Отчет по научно-исследовательской деятельности мгту за 2008 год


«Разработка и совершенствование технологий стерилизованных пищевых продуктов»



страница4/42
Дата17.10.2016
Размер6.82 Mb.
ТипОтчет
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   42

«Разработка и совершенствование технологий стерилизованных пищевых продуктов»

Науч. руководитель: Гроховский В.А., канд. техн. наук, проф. каф. ТПП

ГР 01200603804. Сроки выполнения: 01.2006-12.2010

Раздел 1. Этап 3. Исследование и оценка состава сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Начаты работы по сбору данных, характеризующих качество сырья в динамике по месяцам лова и в хранении. Исследован химический состав мяса мольвы (голубой щуки), выловленной в феврале и октябре 2008 г., икры трески. Образцы продукции заложены на хранение. Достигнута договорённость с МТФ о поставке в наш адрес для исследований образцов мороженой антарктической креветки (криля).

Раздел 2. этап 3. Уточнение и поиск оптимальных режимов предварительной тепловой обработки (ПТО).

Проведён цикл исследований по разработке режима предварительной тепловой обработки мольвы (голубой щуки) и филе мольвы в щадящем режиме на оборудовании лаборатории СТППГ и УЭЦ. По подобранному режиму были изготовлены консервы «Мольва копчёная в масле», «Филе мольвы подкопчённая в масле» и «Филе мольвы подкопчённое в соусе»(2 варианта).

Раздел 4 этап 3. Разработка режимов стерилизации.

Разработан метод (водной с противодавлением воздухом) стерилизации консервов в легковскрываемой алюминиевой банке «HANSA». Подобраны режимы стерилизации (с определением фактической летальности) натуральных с добавлением масла (по оригинальной рецептуре) консервов из трески, пикши, сайды, мольвы, паштетов из печени трески нового ассортиментного вида.

Раздел 5 этап 2. Установление сроков хранения консервов и полуфабрикатов.

Изготовлены и заложены на хранение консервы «Икра трески стерилизованная». Ежеквартально проводятся микробиологические (промстерильность), химические (содержание НБА, АЛО, рН), физические (консистенция икорной массы) исследования их качества, а также органолептическая оценка продукта.

Раздел 6 этап 2. Разработка и утверждение нормативной документации.

Разработаны изменения к ТУ 9271-004-00471633-06 «Консервы рыбные. Рыба копченая в масле». Разработана первая редакция проекта ТУ и технологической инструкции по изготовлению консервов «Паштеты из печени трески» нового ассортиментного ряда.

«Композиции поверхностно-активных веществ различной природы для модификации дисперсных систем»

Науч. руководитель: Деркач С.Р., д-р хим. наук, проф. каф. химии

ГР 01200408182. Сроки выполнения: 09.1998-06.2009

Изучены: состав и свойства межфазных адсорбционных слоев белков и их влияние на реологию концентрированных эмульсий; кинетика ферментативного гидролиза белков по данным электрофореза. Результаты исследований представлены в виде статей в реферируемых и рецензируемых журналах; докладах на конференциях.
«Экологические, биологические и биохимические особенности бактерий, растений и животных организмов в условиях Заполярья»

Науч. руководитель: Перетрухина А.Т., д-р биол. наук, проф. каф. микробиологии

ГР 01990007152. Сроки выполнения: 09.1998 – 06.2008

Проведены исследования по изучению репродуктивной биологии самок голотурии Cucumaria frondosa Баренцева моря. На основании морфометрического и гистологического анализов приведены сведения о строении гонад, описан оогенез, выявлены стадии зрелости яичников, проведены исследования по изучению клеточного состава половых трубочек в различные сезоны года. Рассчитана плодовитость для среднеразмерных особей.
«Морфо-функциональные характеристики морских и наземных обитателей на разных уровнях структурной организации в условиях Заполярья (Кольский полуостров)»

Науч. руководитель: Шошина Е.В., д-р биол. наук, проф. каф. биологии

ГР 01200303916. Сроки выполнения: 09.2002 – 06.2009

Исследования проводились по четырем разделам:

1. Проведено сравнительное изучение морфологических параметров годовых приростов Fucus distichus L. – крупной бурой водоросли из разных мест обитания в Баренцевом море (губы Ярнышная и Дальнезеленецкая) и Белом море (бухты Круглая и Иванов-Наволок губы Чупа Белого моря). Выявлено увеличение морфологических параметров с увеличением интенсивности движения воды. В условиях Баренцева моря (более высокая интенсивность движения воды, соленость океаническая 35 %о) абсолютные значения изучаемых морфологических параметров (длина, площадь поверхности, масса) в 2-3 раза выше, чем у того же вида в условиях Белого моря (интенсивность движения воды снижена, соленость 25%о).

Выполнен анализ биоразнообразия макроводорослей о.Могильное на острове Кильдин (Мурманское побережье). Особенностью этого уникального озера является его «двойная» соленость, верхний слой воды – пресный, нижний – соленый. В озере в соленом слое воды обнаружено 6 видов бурых, 3 вида красных и 6 видов зеленых водорослей, с биомассой до 0,5-1,5 кг/м2. Заросли водорослей сосредоточены около перемычки, через которую идет подток морской воды. Показано, что распределение водорослей связано с пределами толерантности видов по отношению к солености. В целом видовой состав водорослей за последние сто лет значительно расширился, что связано с естественными сукцессионными процессами, происходящими под воздействием химико-биологических факторов.

2. Проведена сравнительная оценка современного состояния популяций мидий – Mytilus edulis (Mollusca) на побережье Баренцева моря (губы Ярнышная и Дальнезеленецкая) и побережье Белого моря (бухты Левая, Круглая, Иванов-Наволок в губе Чупа).

Исследован морфофизиологический отклик брюхоногого моллюска Littorina saxatilis - массового вида зообентоса литорали Кольского залива на комплексное антропогенное загрязнение. В целом, наблюдаемые отклики моллюсков логично соответствуют общей схеме характерных изменений, происходящих в водном биоценозе под действием биогенного загрязнения, которая была сформулирована ранее А.Ф. Карпевич (1982). Согласно данной схеме, под влиянием антропогенного химического загрязнения в водной экосистеме происходят однотипные изменения: в ценозе значительно сокращается видовое разнообразие, доминирующие позиции занимают 1-2 малоразмерных короткоцикличных вида с высокой оборачиваемостью биомассы на фоне исчезновения крупнотелых видов с длинным жизненным циклом.

3. Изучена изменчивость сроков распускания листьев в импактной зоне ОАО «Комбинат Североникель» (г. Мончегорск). Анализ данных показал, что раньше всего вегетативные (и генеративные) почки распускаются вблизи источника загрязнения, что совпадает с полученными ранее данными по покою – его глубина наименьшая у растений вблизи источника загрязнения. При этом и скорость роста листьев и раскрытия почек также наибольшая в наиболее загрязнённых участках.

Продолжен субстратно-экотопический анализ флоры кустистых и листоватых лишайников района около города Апатиты. Видовое разнообразие лишайников в значительной мере определяется разнообразием субстратов, пригодных для заселения. Выделены следующие субстратно-экологические группы лишайников: эпифиты (лишайники, растущие на коре стволов и ветвей живых деревьев и кустарников), эпиксилы (растущие на мертвой древесине), эпигеиды (обитающие на почве), эпилиты (поселяющиеся на голой каменистой поверхности). В исследуемой флоре основная масса лишайников приходится на моносубстратные виды (54%). Видов, способных поселяться с равной долей вероятности на двух субстратах оказалось 38 % от общего числа видов (33 вида). Видов, поселяющихся на трех различных, субстратах оказалось 15% (13 видов). Видов с широкой экологической амплитудой (Hypogymnia physodes, Vulpicida pinastri, виды рода Parmeliopsis), которые заселяют практически все субстраты-экотопы (кору деревьев, пни, валеж, замшелые каменистые поверхности), большей частотой встречаемости и большим обилием характеризуются лишайники на древесном субстрате.

4. Изучались биологические особенности баренцевоморской трески, для определения перспективности её, как объекта выращивания на Мурмане. Обсуждается технология культивирования трески в связи с разработкой промышленного технологического регламента управляемого выращивания молоди трески с заданными рыбоводными характеристиками.


«Количественная и качественная оценка стабильности экосистем Кольского залива в условиях растущего антропогенного давления»

Науч. руководитель: Перетрухина И.В., канд. биол. наук, доц. каф. микробиологии

ГР 01200410929. Сроки выполнения: 09.2004 – 06.2009

Объектом исследования является литораль Кольского залива.

Основная цель работы - оценить при помощи радиоуглеродного метода потенциальную углеводородокисляющую активность бактериопланктона экосистемы литорали (в зарослях макрофитов и вдали от них) при температурах in situ и дать оценку ее состоянию.

В работе представлены количественные данные о сезонной динамике УВ-окисляющей активности гетеротрофного бактериопланктона в зарослях макрофитов и вдали от них.

Результаты анализа сезонной динамики УВ-окисляющей активности гетеротрофных бактерий литорали Кольского залива могут быть применены для расчета максимально допустимых нагрузок на данную водную экосистему и для учета вклада микроорганизмов в процессы естественного очищения литорали северных морей от нефтяного загрязнения.



«Биохимические исследования водных экосистем Кольского Севера в условиях антропогенного воздействия»

Науч. руководитель: Овчинникова С.И., канд. хим. наук, проф. каф. биохимии

ГР 01200210966. Сроки выполнения: 09.2002-06.2010

Проведены комплексные научные исследования по определению биохимических и гидрохимических показателей пресноводных экосистем с целью оценки их экологического состояния.

Результаты исследований внесут вклад в разработку схемы биохимического и гидрохимического мониторинга пресных водоемов Кольского Севера.

Результаты научных работ сотрудников, аспирантов, студентов по теме были представлены и обсуждались на городских, региональных, всероссийских и международных конференциях, симпозиумах, конгрессах.

По теме ГБНИР подготовлен ряд публикаций в сборниках тезисов, материалах конференций, рецензируемых журналах.

Успешно защищены дипломные работы по госбюджетной тематике.
«Экологические аспекты сохранения биоразнообразия Кольского Севера»

Науч. руководитель: Гонтарь О.Б., канд. биол. наук, доц., директор ботанического сада

ГР 01200501408. Сроки выполнения: 01.2005-12.2009

Продолжены исследования изменчивости параметров наземных растений в зоне аэротехногенного загрязнения на Кольском полуострове. Выполнен анализ изменений видового состава напочвенных лишайников в различных местообитаниях г. Апатиты Мурманской области.

Важный этап реализации исследований по данной тематике связан с реконструкцией Ботанического сада. За отчётный период привезено из экспедиций, собрано в природе для пополнения коллекции 18 видов растений и 41 образец растений. Продолжено пополнение экспозиции аборигенных видов, в том числе сем. Вересковые.

Проводится изучение приспособления интродуцированных растений к условиям города за полярным кругом.
«Особенности функционирования микробных сообществ в пресных и солоноватых водных экосистемах Кольского Заполярья»

Науч. руководитель: Богданова О.Ю., канд. биол. наук, доц. каф. микробиологии

ГР 01200607215. Сроки выполнения: 09.2006-06.2016

Проведены исследования по изучению морфологической структуры бактериопланктона водных масс Кольского залива, в частности анализ распределения бактерий различных форм - палочковидных, кокковидных и прочих форм. Показано сравнение пространственно-временной динамики морфологических групп гетеротрофного бактериопланктона на основе исследований, проведенных ранее. Оценено состояние гетеротрофной части бактериопланктона и возможность использования данного показателя для мониторинга водных экосистем Крайнего Севера.

Исследованы химический и микробиологический составы воды родников Мурманской области. В результате проведенных исследований определено, что повышение уровня загрязнения окружающей среды способно повлиять на качество подземных вод. Выявлен родник с наиболее благоприятным санитарным состоянием по микробиологическим и химическим показателям, родник расположен на 25 км по Верхне-Туломскому шоссе.



«Повышение эффективности региональной энергетики на основе внедрения энергосберегающих и природоохранных технологий»

Науч. руководитель: Малышев В.С., канд. техн. наук, проф. каф. Э и Т

ГР. Сроки выполнения: 06.2008-09.2013

Собрана информации о ветроэнергетическом потенциале Мурманской области, разработано устройство для измерения и мониторинга скорости ветра и оптимального расположения на этой основе ветрогенераторов. Продолжены исследования по возможности использования ВИЭ региона Мурманска и области. Заведующий кафедрой Малышев В.С. вошел в состав рабочей группы по внедрению ВИЭ на Кольском полуострове. Предварительная оценка и осмысление использования этих источников энергии позволяет предположить, что при их использовании в теплоэнергетике возможно уменьшить долю энергетического бремени от традиционной энергетики на 10-20%, это снижение энергозатрат только положительно может сказаться на хозяйственной деятельности предприятий региона и муниципальных образований. На Форуме по возобновляемой энергетике Северо-запада России (21-22 октября 2008г.) был выполнен доклад на тему «Энергоснабжение удаленных потребителей Мурманской области», а 24-28 ноября 2008 года Малышев В.С. участвовал в международной конференции «Ежегодная встреча стран Северной Европы по вопросам изменения климата» (Копенгаген, Дания).
«Химический и электрохимический гидролиз гидробионтов различной природы»

Науч. руководитель: Коновалова И.Н., канд. техн. наук, проф. каф. химии

ГР 01200603803. Сроки выполнения: 01.2006-12.2010

Цель исследований - изучение процессов депротеинизации и деминирализации хитин содержащего сырья, подбор электролитов кислотности среды силы тока продолжительность обработки. Подобраны условия депротеинизации и деминирализации крабового хитина электрохимическим гидролизом. Изучены условия деполимеризации хитозана электрохимическим методом. Проведена сравнительная оценка эффективности деполимеризации хитозана электрохимическим и химическим гидролизом, уточнена методика определения степени диацетилирования методом ИК-спектроскопии. Выполнена индетификация продуктов гидролиза глюкозоамино в щелочной среде. Получен белковый гидролизат из потасу электрохимическим ферментативным способом. Исследованы влияния свойств хитозана на степень очистки водных дисперсий от липидов и углеводородов. Показано, что хитозан снижает агрегативную устойчивость концентрированных латексов. Изучена солюбилизация хитозана липидов и углеводородов
«Синтез функциональных материалов, получаемых при переработке комплексного сырья, изучение их свойств и областей применения»

Науч. руководитель: Калинников В.Т., д-р хим. наук, акад. РАН, проф. каф. химии и строит. материаловедения

Сроки выполнения: 09.2008-06.2011

Объектом исследования являются редкометалльное и титановое сырье, апатито-нефелиновые руды Хибинских месторождений, горнопромышленные отходы обогащения других руд.

Целью проведения НИР является изучение сырьевой базы апатито-нефелиновых руд Хибинских месторождений, отходов их обогащения и других месторождений Кольского полуострова как отечественного источника перспективных пигментов, наполнителей, сорбентов, сварочных материалов, флюсов и вовлечение в переработку нового нетрадиционного комплексного сырья, снижение нагрузки на окружающую среду горнодобывающих предприятий путем утилизации горнопромышленных отходов и их переработки в товарную продукцию, различные строительные и технические материалы.

В процессе работы проводились экспериментальные исследования минерально-сырьевой базы региона, горнопромышленных отходов, основных закономерностей комбинированных технологий переработки комплексного минерального сырья и синтеза новых материалов.

Полученные результаты являются вкладом в разработку научных основ использования нетрадиционного сырья и снижения их отрицательного экологического воздействия путем увеличения полноты использования сырья и расширения номенклатуры производимой продукции. Данные результаты относятся к фундаментальным знаниям на базе физико-химического исследования процессов, используемых при переработке комплексного сырья и техногенных отходов горно-обогатительных производств.

В результате исследования предложены и комплексно оценены новые варианты технологических схем переработки минеральных концентратов и продуктов обогащения руд сложного состава с получением широкой гаммы продуктов. Полученные данные используются для разработки концепции создания Кольского химико-технологического комплекса по производству стратегических материалов, включающих титановую и редкометалльную продукцию, из сырья Мурманской области.


«Геохимические особенности распределения халькофильных элементов (Zn, Cu, Pb, Cd, Hg, As) на водосборах и в водоемах Мурманской области»

Науч. руководитель: Даувальтер В.А., д-р геогр. наук, проф. каф. геоэкологии;

Раткин Н.Е., канд. геогр. наук, доц. каф. геоэкологии

ГР 01200710137. Сроки выполнения: 09.2006-06.2009

Выполнен сбор полевого материала, включающий отбор проб воды и колонок донных отложений (ДО) и их анализ из водоемов Евро-Арктического региона.

Исследования направлены на изучение условий формирования химического состава воды и ДО водосбора Умбоозера. Установлено, что оз. Умбозеро испытывает интенсивное воздействие глобального характера, а также загрязняется стоками рудников, что сказывается в первую очередь в повышении концентраций высокотоксичных халькофильных элементов Cd, Pb, Hg и As, других тяжелых металлов (Ni, Cu, Zn, Co), щелочных и щелочноземельных металлов и P в поверхностных слоях ДО озера. Наибольшая аккумуляция загрязняющих элементов, главным образом халькофильных, в поверхностных слоях ДО происходит в южной расширенной части озера, где наблюдается резкое падение скорости течения воды этого довольно узкого и меридианально вытянутого озера, и появляется возможность осаждаться загрязняющим веществам, поступающим с северо-восточной и юго-западной частей озера из Умбозерского и Восточного рудников. Наиболее резкое увеличение концентраций практически всех элементов датируется 80-ми годами прошлого столетия, что связано с интенсификацией разработки Хибинских и Ловозерских месторождений.

Материалы и результаты исследований по теме послужили основой написания кандидатских диссертаций Хлопцевой Е.В. на тему «Геоэкологические особенности озер Большеземельской тундры», Канищева А.А. на тему «Геоэкологическая оценка качества природных вод в зоне влияния комбината «Печенганикель» и Ящишиной С.И. на тему«Оценка геоэкологического состояния озера Умбозера по результатам исследования воды и донных отложений», дипломной работы выпускницы кафедры геоэкологии АФ МГТУ Нуртдиновой А.А., использованы в качестве методического обеспечения для написания учебного пособия.
«Разработка принципов построения систем ситуационного управления технологическими процессами»

Науч. руководитель: Прохоренков А.М., канд. техн. наук, проф. каф. А и ВТ

ГР 01200107373. Сроки выполнения: 09.2000-06.2009

В результате исследования разработана методика идентификации характеристик контролируемых процессов для перестройки регуляторов контуров оптимального управления. Результаты работы послужили основой для заключения хозяйственных договоров и проведения работ в рамках хоздоговорных тем:

№ 1-08 «Разработка монтажной документации для модернизации системы телемеханики ОАО «Мурманская горэлектросеть» (Заказчик: ООО «Спецэнергомонтаж»);

№ 11-08 «Выполнение расчётов по нормативным потерям объектов энергетического обследования котельных в посёлках Ловозеро и Высокий и выработка предложений по энергосберегающим мероприятиям» (Заказчик: ООО «Системотехника-сервис»);

№ 17-08 «Выполнение расчётов по нормативным потерям объектов энергетического обследования котельных № 6, № 15, № 17, № 21 Кандалакшского района и выработка предложений по энергосберегающим мероприятиям».


2.3.3. Комплексная целевая программа:

«ПОВЫШЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ СУДОВОЖДЕНИЯ, ПРОМРЫБОЛОВСТВА, ТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ»

Целью выполнения КЦП является проработка теоретических основ безопасной эксплуатации судов в условиях навигационных рисков, их эффективной работы на промысле.

Для достижения поставленных целей необходимо решение следующих задач:

- совершенствование существующих и разработка новых методов идентификации судовых математических моделей в качестве надежной технической основы повышения безопасного мореплавания;

- разработка и обоснование новых способов получения информации о маневренных характеристиках судов, зон безопасности при маневрировании;

- поддержание оптимального технического состояния судов и судового оборудования за счет разработки и внедрения новых методик контроля их технического состояния;

- повышение эффективной и надежной работы СЭУ путем оптимального регулирования на основе новых методов диагностирования;

- усовершенствование технологического оборудования;

- исследования новых методов и способов промрыболовства.

Решение всех поставленных в рамках КЦП задач позволит выработать практические рекомендации судовым компаниям по повышению эффективности, экономичности и надежности работы их флотов.

Руководители программы: Меньшиков В.И., д-р техн. наук, проф., Соловьев А.А., д-р техн. наук, профессор.

Соруководители (руководители разделов, тем): Юдин Ю.И., д-р техн. наук, проф., Вульфович Б.А., д-р техн. наук, проф.; Прыгунов А.И., д-р техн. наук, проф.; Пашенцев С.В., канд. физ.-мат. наук, проф., Комаров Г.А., д-р техн. наук, проф.; Березний В.В., канд. техн. наук, доцент и другие.


«Разработка теоретических основ безопасного судовождения в условиях повышенных рисков»

Науч. руководитель: Юдин Ю.И., д-р техн. наук, проф. каф. судовождения

ГР 01200210970. Сроки выполнения: 09.2002 - 06.2008

Представлены результаты научных исследований, основной целью которых явилась разработка безопасных способов маневрирования танкера при выполнении точечной швартовки, например, швартовки к приёмному устройству нефтепровода.

Указанный вид швартовной операции сопряжён с большими сложностями в управлении танкером, так как точечная швартовка не является широко распространённым видом швартовки и недостаточно изучена с точки зрения безопасности маневрирования танкера при её выполнении. В частности, при выполнении точечной швартовки в условиях открытого моря необходимо учитывать влияние внешних факторов на манёвренные характеристики танкера, а это невозможно без проведения многочисленных натурных и модельных экспериментов. С целью выполнения ряда модельных экспериментов разработана и идентифицирована математическая модель танкера, разработаны математические способы учёта влияния внешних факторов на манёвренные характеристики танкера.

Подробно изложены разработанные авторами безопасные способы маневрирования танкера с учётом условий, в которых возможно выполнение швартовных операций рассматриваемого вида. Даны рекомендации по выбору тактики маневрирования при определённом сочетании внешних факторов, существенно влияющих на безопасность манёвра.
«Влияние технического состояния судовых технических средств (СТС) на безопасность мореплавания»

Науч. руководитель: Баева Л.С., канд. техн. наук, проф. каф. ТМ и СР

ГР01200310004. Сроки выполнения: 09.2003-06.2013

Цель исследований - повышение достоверности оценки крутильных колебаний СЭУ на основе компьютерных технологий; совершенствование алгоритмов вероятностного моделирования долговечности элементов машин при плановой системе ремонтов;

Выполнены дополнительные исследования материала коренных шеек коленчатого вала двигателя 6ЧН 12/14 с целью определения причин его разрушения: на первом этапе был проведен визуальный осмотр, спектральный и химический анализ материала коренных шеек, измерение твердости материала. На втором этапе проведено исследование микроструктуры коренных шеек коленчатого вала в результате чего сделаны выводы о возможных причинах разрушения коленчатого вала.

Проведены исследования по разработке методики оценки и прогнозирования технического состояния судна с помощью средств безразборной технической диагностики с проверкой этой методики на примере корпусных конструкций судов флота рыбной промышленности.

Разработаны рекомендации по предотвращению аварийных проишествий, выявлению причин разрушения деталей судовых технических средств.


2.3.4. Комплексная целевая программа:

«РАЗВИТИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ В УСЛОВИЯХ ЗАПОЛЯРЬЯ»

Стратегия социально-экономического развития Мурманской области не может быть эффективно реализована без решения вопросов кадрового обеспечения. Важным аспектом сохранения и развития хозяйственного комплекса остается развитие научного потенциала территории.

Целью выполнения КЦП является разработка комплекса мер по развитию и совершенствованию высшего образования в условиях Заполярья.

Для достижения поставленных целей необходимо решение следующих задач:

- разработка региональной программы «Кадровое обеспечение стратегии развития региональной системы высшего образования»;

- разработка и совершенствование методик преподавания дисциплин в высшей школе;

- разработка современной научной и учебной базы для подготовки специалистов высшей квалификации;

- разработка методов оценки эффективности учебного процесса в Вузе;

- создание и развитие на базе МГТУ региональной отраслевой системы дистанционного обучения в Мурманской области.

Решение всех поставленных в рамках КЦП задач позволит создать надежную и управляемую систему профессионального образования в Заполярье, которая предусматривает интеграцию интеллектуального, научно-технического, учебно-методического и социально-культурного потенциала.

Руководитель программы: Дубровин С.Ю., канд. техн. наук, проф., проректор по УР.

Соруководители (руководители разделов, тем): Власова С.В., д-р филос. наук, проф.; Середа А.-В.И., канд. физ.-мат. наук, проф.; Качала В.В., канд. техн. наук, доцент; Кацуба В.С., канд. физ.-мат. наук, доцент; Лазарева И.М., канд. физ.-мат. наук, доцент; Волкова Т.П., канд. филос. наук, доцент и другие.


«Исследование закономерностей развития физического образования в современном мире»

Науч. руководитель: Власова С.В., д-р филос. наук, проф. каф. физики

ГР 01200210962. Сроки выполнения: 09.2002 – 12.2010

Выполнено обоснование содержания обучения, направленного на формирование представлений об основных содержательных элементах, формирующих современную физическую картину мира. Показано, на основании какой информации следует выстраивать обучение, направленное на формирование современных представлений о материи, пространстве и времени, причинности и закономерности, эволюционных представлений в естествознании.
«Разработка электронных учебно-методических материалов по высшей математике для технологии дистанционного обучения»

Науч. руководитель: Кацуба В.С., канд. физ.-мат. наук, доц. каф. ВМ и ПО ЭВМ

ГР 01200509855. Сроки выполнения: 09.2005-06.2010

Разработан план экспериментального исследования методики проведения практических занятий с помощью обучающей программы. Разрабатывается технология визуализации математических понятий и объектов; начато создание тестов на основе библиотеки генераторов. Сформулированы принципы создания библиотеки классов шаблонного сравнения математических выражений. Подготовлено к апробированию программное средство автоматизированного формирования подмножества элементов ЭКЛ, в том числе для многоуровневого представления содержимого.
«Разработка научно-методических основ курса «Здоровый образ жизни»»

Науч. руководитель: Шелков М.В., канд. пед. наук, доц. каф. физвоспитания

ГР 01980006554. Сроки выполнения: 09.1998-12.2010

Проведено анкетирование студентов и курсантов 1 курса. Выявлены студенты, нуждающиеся в освобождении от занятий по физической культуре в основной группе. В целых формирования мотивации студентов и курсантов 1 курса к занятиям физической культурой в сентябре проведено мероприятие «День здоровья». Разработаны слайдовые программы по теме «Профилактика и отказ от вредных привычек».

Проведено мониторинговое исследование основных аспектов образа жизни студентов заочного отделения и определение биологического возраста (компьютерная программа). Предложена форма контроля знаний по физической культуре для студентов заочного отделения – тестирование. Разработаны тесты по разделам: «Рациональное питание», «Физическая культура как основа здорового образа жизни».

В мае-июне 2008 г. выполнен первый этап исследования по теме: «Исследование влияния стиля жизни сотрудников МГТУ на состояние здоровья и разработка концепции улучшения состояния здоровья на основе перехода к здоровому образу жизни». Исследование показало, что производственная гимнастика оказывает положительное влияние на самочувствие сотрудников. Коррекция стиля жизни в отдельных случаях способствовала улучшению состояния здоровья.

Разработано и утверждено Положение о физкультурно-оздоровительном центре «Виктория».



«Формирование профессиональной языковой компетенции у студентов технических специальностей»

Науч. руководитель: Волкова Т.П., канд. филос. наук, доц. каф. ИЯ

ГР 01200408161. Сроки выполнения: 09.2004-06.2011

Сформулирована теоретическая концепция создания педагогических условий формирования профессиональной языковой компетенции студентов неязыковых специальностей на занятиях по иностранному языку. Изданы учебное пособие и методические рекомендации, изучение которых будет не только способствовать развитию различных языковых умений и навыков, но и создавать педагогические условия для повышения мотивации к изучению иностранного языка; опубликованы тезисы докладов на российских конференциях, целью которых является практическая реализация НИР.
«Компьютерная поддержка учебного процесса по прикладной информатике»

Науч. руководитель: Ковальчук В.В., д-р техн. наук, проф. каф. ИС и ПМ

ГР 01200408160. Сроки выполнения: 09.2004-06.2009

Продолжена работа над совокупностью взаимосвязанных электронных подсистем методической поддержки учебного процесса с использованием гипертекстовой технологии (внедрён форум кафедры), где обсуждаются вопросы сотрудничества онлайн по схеме «студент-преподаватель».

Разработаны электронные учебно-методические пособия по дисциплинам: «Основы компьютерной электроники», «Сетевая экономика», «Системы визуального программирования», «Теория экономических информационных систем», «Вычислительные системы, сети и телекоммуникации», «Базы данных», конспект лекций. Разработаны тестовые материалы для проверки текущих знаний по дисциплинам.


«Разработка учебно-дидактических технологий компьютерного тестирования по математике»

Науч. руководитель: Хохлова Л.И., канд. филос. наук, доц. каф. ВМ и ПО ЭВМ

ГР 01200509857. Сроки выполнения: 09.2005-06.2009

Сформированы тестовые задания дисциплины «Высшая математика» в соответствии с содержанием Государственных образовательных стандартов технических специальностей МГТУ по темам: «Ряды», «Теория вероятностей и математическая статистика», «Дифференциальные уравнения»

В соответствии с разработанной структурой и перечнем элементов одного модуля составлены 45 модулей для тестирования 1 курса большинства технических специальностей и 2 модуля для тестирования 2 курса большинства технических специальностей.


«Разработка и внедрение в учебный процесс компьютерных и информационных технологий по диагностированию и автоматизации технологического и холодильного оборудования на базе тренажера RPS-4000»

Науч. руководитель: Голубева О.А., канд. техн. наук, доц. каф. ТХО

ГР 01200607217. Сроки выполнения: 09.2006-11.2009

Цель работы – повышение эффективности эксплуатации технологического и холодильного оборудования за счет использования методов и средств технического диагностирования, автоматизации процессов управления технологическими процессами, а также конструкционных мероприятий. Рассмотрены методы, способы, средства и алгоритмы контроля и регулирования работы технологического и холодильного оборудования пищевых производств, возможности применения систем управления к технологическому и холодильному оборудованию. Приведены описания программ и алгоритмы выполнения работ по исследованию устойчивости динамических систем управления оборудованием пищевой промышленности с использованием критерия устойчивости Гурвица и критерия устойчивости Михайлова. Разработаны методические указания по применению вышеназванного алгоритма.
2.3.5. Комплексная целевая программа:

«ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ГЕОЛОГИИ, ГОРНОГО, МОРСКОГО НЕФТЕГАЗОВОГО ДЕЛА КОЛЬСКОГО ПОЛУОСТРОВА И АРКТИЧЕСКОГО МОРСКОГО ШЕЛЬФА»

Научное направление разрабатывают ведущие ученые МГТУ и сотрудники кафедры геологии и полезных ископаемых Апатитского филиала МГТУ.

Целью выполнения КЦП является определение генерального направления развития горно-металлургической сырьевой базы на Кольском полуострове и нефтегазоконденсатных месторождений Арктического шельфа.

Для достижения поставленных целей необходимо решить следующие задачи:

- изучить структуру северной части Балтийского щита;

- разработать методологию освоения перспективных месторождений Кольского полуострова.

Решение задач, поставленных в рамках КЦП, позволит проводить исследования, направленные на укрепление и развитие минерально-сырьевой базы Мурманской области.

Руководители программы: Митрофанов Ф.П., акад. РАН, чл.-кор. РАН, д-р геол.-мин. наук, проф.; Мельников Н.Н., акад. РАН, д-р техн. наук, проф.

Соруководители (руководители разделов, тем): Предовский А.А., д-р геол.-мин. наук, проф.; Дудкин О.Б., д-р геол.-мин. наук, проф.; Калинников В.Т., акад. РАН, д-р хим. наук, проф.; Смолькин В.Ф., д-р геол.-мин. наук, проф.; Волошин А.В., д-р геол.-мин. наук, проф. и другие.
«Исследование изменений состава дезинтегрированных горных пород Хибинских месторождений в горных отвалах и отходах обогащения с целью снижения их влияния на состав природных вод»

Науч. руководитель: Дудкин О.Б., д-р геол.-мин. наук, проф. каф. Г и ПИ

ГР 01200510095. Сроки выполнения: 09.2005 - 06.2009

Исследование поведения в водной среде тонко измельченных фракций нефелина. Анализ возможности их использования в качестве основы цементирующих суспензий для закрепления песков хвостохранилищ и осаждения взвесей в застойных водных коллекторах.

Разработаны практические рекомендации по снижению воздействия на природнгые системы минеральных фракций, возникающих при горных разработках и обогащении руд Хибинских апатитовых месторождений.


«Эволюция минералообразования редких металлов в ряду гранит-силексит-пегматит щелочно-гранитной формации Кольского полуострова»

Науч. руководитель: Волошин А.В., д-р геол.-мин. наук, проф. каф. Г и ПИ

ГР 01200510094. Сроки выполнения: 09.2005 - 06.2008

Впервые проведенные исследования фазовой неоднородности циркона выявили разнообразие как по размерам, морфологии, количеству фаз, расположению во вмещающем минерале, так и по характеру минеральных фаз для силекситов и пегматитов. Обнаруженные и изученные необычные кварц-цирконовые агрегаты во внутри гранитных редкоментальных пегматитах представляют собой метасоматические псевдоморфозы по первичным цирконосиликатам, из которых более вероятным представляется эвдиалит.

Впервые в амазонитах пегматитах (да и гранитных пегматитах вообще) установлены высоко кальцивые гранаты андрадитового ряда. Андрадит обладает уникально высоким, ранее не известным для гранатов, содержанием иттрия. Морфология выделений гранатов указывает на их реликтовый характер и их происхождение не связано с процессом становления пегматитовых тел, а происходило за счет ассимиляции гранитной магмой вмещающих пород основного состава.


«Развитие методов системного анализа и компьютерного моделирования для решения задач освоения минерально-сырьевых ресурсов региона (на примере Кольского полуострова»

Науч. руководитель: Мельников Н.Н., акад. РАН, д-р техн. наук, проф. каф. ГД

ГР 01200603805. Сроки выполнения: 11.2005 - 06.2010

Выполняется работа по разработке алгоритмов и программных средств решения горно-геологических задач. Совершенствовалась структура системы моделирования объектов горной технологии. Исследовались факторы, влияющие на развитие систем горного производства. Выполнена оценка перспектив освоения месторождения «Олений ручей». Подготовлена и рекомендована Ученым советом МГТУ к изданию рукопись учебного пособия авторов Наговицына О.В. и Едигарьева В.Г. «Компьютерное моделирование при ведении горных работ».
2.3.6. Комплексная целевая программа:

«ИССЛЕДОВАНИЕ ГЕОФИЗИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В АРКТИКЕ»

Целью выполнения КЦП являются исследования в области естественнонаучной проблематики, связанной с изучением геофизических процессов в верхних слоях атмосферы и гидросферы Арктики.

Для достижения поставленной цели необходимо:

- изучение физики верхних слоев атмосферы, «космической погоды» и их влияния на спутниковые системы, используемые для навигации, радиолокации, телерадиокоммуникации и мониторинга окружающей среды;

- изучение электрических характеристик диэлектрических систем, находящихся в газообразном, жидком и кристаллическом состояниях.

Решение поставленной в рамках КЦП задачи позволит выработать методы устойчивой работы названных спутниковых систем.

Руководитель программы: Намгаладзе А.А., д-р физ.-мат. наук, проф.

Соруководители (руководители разделов, тем): Путинцев Н.М., д-р физ.-мат. наук, проф.; Боголюбов А.А., канд. физ.-мат. наук, доц.; Калитенков Н.В., канд. техн. наук, доц., Мартыненко О.В., канд. физ.-мат. наук, доцент и другие.


«Компьютерное моделирование физических процессов в газах и плазме»

Науч. руководитель: Намгаладзе А.А., д-р физ.-мат. наук, проф. каф. физики

ГР 01940008647. Сроки выполнения: 09.1994 - 06.2010

В целях решения задачи прогноза космической погоды с помощью глобальной математической модели околоземной среды выполнены модельные расчёты взаимосвязанных вариаций параметров ионосферы, термосферы и магнитосферы Земли в различных гелио-геофизических условиях, проведено сопоставление результатов расчётов с данными разнообразных геофизических наблюдений и осуществлена физическая интерпретация (дано объяснение) результатов расчётов и наблюдений.

Результаты работы докладывались на Всероссийских и международных семинарах и конференциях, опубликованы в научных журналах, в том числе и в зарубежных.

Методология и пакеты программ, разработанные в ходе выполнения темы, используются:

– в дисциплинах специализации по специальности «Программное обеспечение вычислительной техники и автоматизированных систем»;

– в спецкурсах для аспирантов и соискателей МГТУ по научным специальностям 25.00.29 «Физика атмосферы и гидросферы», 01.03.03 «Физика Солнца» и 05.13.18 «Математическое моделирование, численные методы и комплексы программ»;

– в научных исследованиях, проводимых в Полярном Геофизическом Институте Кольского Научного Центра РАН и Западном отделении ИЗМИРАН (Калининград).


«Исследование структурных и термодинамических свойств веществ»

Науч. руководитель: Путинцев Н.М., д-р физ.-мат. наук, проф. каф. химии

ГР 01200603802. Сроки выполнения: 01.2006-12.2010

Определено значение молярной поляризации, поляризуемости и диэлектрической проницаемости по величине внутренней энергии взаимодействия. Определена растворимость кислорода, азота и аргона в водных растворах. Подготовлено к изданию учебное пособия по курсу «Физическая химия».

В 2008 году за проект "Разработка элементов теории поляризации молекулярных систем" Путинцеву Н.М., Путинцеву Д.Н. и Зиновьевой А.Б. была вручена премия Национальной ассоциации инноваций и развития информационных технологий (НАИРИТ) "Инновационный прорыв 2008 года" (1 млн. руб.).

Данный проект предполагает разработку элементов теории поляризации молекулярных систем, находящихся в кристаллическом, жидком и газообразном состояниях. Успешная реализация проекта по разработке элементов теории поляризации молекулярных систем позволит привести к созданию кардинально новых методов и технологий получения веществ с заведомо известными свойствами. В будущем данный подход позволит осуществить переход от нано к "пико" технологиям, проектировать и создавать новые материалы и целые направления в промышленности. Это может обеспечить России лидерство во внедрении инноваций в целом ряде отраслей экономики (нефтедобыча, микроэлектроника, химическая промышленность и др.).

Премия "Инновационный прорыв 2008 года" вручается за наиболее выдающиеся результаты исследований в сфере науки и инноваций, представляющие собой решение важных фундаментальных задач или основу для осуществления мощного прорыва в области развития высокотехнологичных производств.


«Исследование влияния неоднородной структуры авроральной ионосферы на работу РТС – систем спутниковой пассивной навигации»

Науч. руководитель: Калитенков Н.В., канд. техн. наук, доц. каф. РТКС

ГР 01960008454. Сроки выполнения: 09.1995 – 06.2009

Продолжены исследования особенностей влияния неоднородности и неравновесности полярной ионосферы на характеристики радиосигналов РТС. Исследовано влияние геомагнитных возмущений на работу СНС. Выявлены условия, необходимые для эффективного взаимодействия пучка и радиоволны. Найдено уравнение, описывающее изменение величины разброса энергии пучка электронов в зависимости от энергии пучка при выполнении условий эффективного взаимодействия пучка и радиоволны., параметров замедляющих неоднородностей. Результаты работ этапа докладывались на конференциях и опубликованы в печати.
«КВ - радиосвязь в районе А4»

Науч. руководитель: Калитенков Н.В., канд. техн. наук, доц. каф. РТКС

ГР 01200000398. Сроки выполнения: 09.1999 – 06.2009

Проанализированы ионограммы наклонного зондирования ионосферы ЛЧМ радиосигналами на радиотрассе Инскип – Мурманск. Рассматривалась возможность создания программно-аппаратурного комплекса для приема, декодирования визуализации и хранения данных с метеорологических спутников серии NOAA. Предложен проект программно-аппаратурного комплекса, который может быть использован для нужд практики, образования и в научных целях. По результатам работ, выполненных в ходе этапа, сделаны доклады на конференциях и опубликованы статьи.
2.3.7. Комплексная целевая программа:

«ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ И РЕГИОНАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ, ПРАВА, ПРОГНОЗИРОВАНИЯ И УПРАВЛЕНИЯ»

Целью выполнения КЦП является формирование Мурманской области как интегрированного в российскую и мировую экономику многофункционального региона, обеспечивающего высокое качество среды жизнедеятельности и производства как основу устойчивого развития.

Для достижения поставленных целей необходимо решение следующих задач:

- разработка курса системной экономической теории;

- исследования проблемы вступления России в ВТО и выхода в связи с этим на мировые рынки разных видов продукции Кольского полуострова;

- исследование экономических процессов, происходящих в России (в частности на Кольском полуострове) и влияние государства и муниципальных структур на эти процессы;

- определение стратегии развития региональной системы, разработка механизма управления ею в долгосрочной перспективе;

- экономико-финансовое и правовое сопровождение деятельности предприятия;

- проблемы теории и практики юриспруденции;

- разработка систем качества на предприятиях.

Решение поставленных в рамках КЦП задач позволит экономике Кольского полуострова успешно развиваться в рыночных условиях, успешно конкурировать с другими субъектами РФ.

Данные исследования в области экономики и права будут способствовать более эффективному управлению правовым, хозяйственно-экономическим комплексом для улучшения благосостояния региона.

Руководители программы: Кибиткин А.И., д-р экон. наук, проф.; Лоскутов В.И., д-р экон. наук, проф.; Савельева С.Б., д-р экон. наук, проф.; Гомонов Н.Д., д-р юрид. наук, проф.

Соруководители (руководители разделов, тем): Чечурина М.Н., канд. техн. наук, проф.; Медко Е.К., канд. техн. наук, проф.; Петко О.В., д-р экон. наук, проф.; Буч О.В., д-р экон. наук, проф.; Чернов А.С., д-р экон. наук, проф.; Кузьменко В.М., канд. экон. наук, доцент; Крупорницкая И.А., канд. экон. наук, доцент; Безруков А.В., канд. юрид. наук, доцент и др.


«Экономико-финансовое и правовое сопровождение деятельности предприятия»

Науч. руководитель: Кибиткин А.И., д-р экон. наук, проф. каф. ФБУА и А

ГР 01980000063. Сроки выполнения: 09.1997 - 06.2010

В ходе исследования была составлена, апробирована и внедрена динамическая система работы предприятия.

По результатам исследований защищена диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук Титова Г.Д. «Экономическое обеспечение устойчивого развития промышленного рыболовства на основе рентных подходов». Написаны 2 монографии: Кибиткин А.И. «Влияние инвестиционной политики на динамику экономического развития предприятий рыбной промышленности» и Кибиткин А.И., Мухомедзянова Е.В. «Контроллинг в системе управления организацией рыбохозяйственного комплекса». Во ВНТИЦентре зарегистрированы три промежуточные отчеты. Опубликованы статьи в реферируемых и нереферируемых изданиях.


«Региональный морехозяйственный комплекс: проблемы организации и развития»

Науч. руководитель: Савельева С.Б., д-р экон. наук, проф. каф. ЭТ и НЭ

ГР 01200710727. Сроки выполнения: 09.2007 - 06.2017

Цель проведения НИР - разработка теоретических и практических вопросов в организации и развитии морехозяйственного комплекса региона для внедрения в учебном процессе, подготовка спецкурса.

По результатам исследований защищены 3 диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: Козинский И.В. «Организация экономической деятельности на арктическом региональном направлении национальной морской политики»; Исабекова О.А. «Экономическое обоснование освоения газовых месторождений России в стратегической перспективе»; Симачева Л.Н. «Организация страховой защиты отраслевых рисков в сфере промышленного рыболовства».


«Процессы и инфраструктура регионального менеджмента»

Науч. руководитель: Буч О.В., д-р экон. наук, проф. каф. МКМ и Р

ГР 01200509860. Сроки выполнения: 09.2005 - 06.2010

Цель проведения НИР – решение научной проблемы формирования принципиально новой системы регионального менеджмента, способной изменять свою организованность в зависимости от действия внешних и внутренних факторов на основе управления процессами и инфраструктурой.

Результаты научных исследований внедрены в преподавании дисциплин кафедры – инновационный менеджмент, управление проектами, бизнес-планирование. Отдельные результаты работы использованы для разработки ХД НИР по оценке инновационного потенциала малых предприятий рыбной промышленности.


«Конституционно-правовые основы реформирования российского государства и права»

Науч. руководитель: Гомонов Н.Д., д-р юрид. наук, проф. каф. У и АП

ГР 01200408162. Сроки выполнения: 09.2004 - 06.2009

Цель проведения НИР - выявление и разрешение теоретических и практических проблем совершенствования российского государства и его законодательства на основе Конституции РФ.

Результаты научных разработок реализованы при разработке и преподавании учебных курсов «Криминологии», «Уголовного права», «Уголовно-исполнительного права», «Уголовного процесса», «Криминалистики», при подготовке учебных программ; учебно-методических пособий и в качестве лекционного материала для студентов и слушателей юридических вузов, в практической деятельности подразделений органов внутренних дел г. Мурманска.


2.3.8. Комплексная целевая программа:

«ПРОБЛЕМЫ ИСТОРИИ, ФИЛОСОФИИ И СОЦИОЛОГИИ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ»

Целью выполнения КЦП является глубокое понимание общественно-политических, социальных и исторических процессов, происходящих в современной России в силу сложившихся исторических обстоятельств периода тоталитарного управления и укоренившегося поэтому, в массе людей тоталитарного образа мышления.

Для достижения поставленной цели рассматривается ряд проблем:

- формирование нового мировоззрения, адаптация человека к новым социально-экономическим условиям жизни;

- определение типа политической культуры современной России, ее перспективы;

- личность в государстве в новых социокультурных условиях;

- проблемы обеспечения социально-профессиональной самореализации женщин в современных условиях;

- исследования исторических событий в регионе и их влияние на последующее развитие.

Решение поставленных в рамках КЦП задач позволит выявить общие и специфические факторы развития социального государства и социальной политики в современной России, выработку адекватных мер по минимизации влияния негативных факторов.

Руководители программы: Гошевский В.О., д-р филос. наук, проф.; Рябев В.В., д-р социол. наук, проф.; Власова С.В., д-р филос. наук, проф.

Соруководители (руководители разделов, тем): Мачкарина О.Д., канд. филос. наук, доц.; Забелина Н.Н., канд. филос. наук, проф.; Васильева В.Н., д-р социол. наук, проф.; Кузнецов Ю.В., канд. филос. наук, проф.; Жигунова Г.В., канд. филос. наук, доц.; Розбицкая М.Д., канд. социол. наук, доц.; Савельева И.Ю., канд. филос. наук, доц.; Порцель А.К., канд. ист. наук, доц. и другие.
«Актуальные проблемы теории личности в философии и социологии ХIХ в. в России»

Науч. руководитель: Гошевский В.О., д-р филос. наук, проф. каф. философии

ГР 01200501409. Сроки выполнения: 09.2004-09.2010

Цель работы – анализ состояния теории образования и положения личности в русской философии ХIХ века. Проведена работа по сбору и анализу материалов по теме. По результатам исследований аспирантами защищены 3 диссертации на соискание ученой степени кандидата философских наук: Груздева О.В. «Историко-философский анализ проблемы народовластия в трудах отечественных мыслителей первой половины XIX века»; Хайруллин И.И. «Философские идеи в наследии А.А. Потебни»; Малышко А.А. «Философские проблемы виртуальной реальности (историко-философский анализ)». Опубликовано около 30 статей.
«Социально-профессиональный статус женщины в системе ценностных ориентаций современного российского общества»

Науч. руководитель: Мачкарина О.Д., канд. филос. наук, доц. каф. философии

ГР 01200100834. Сроки выполнения: 09.2000 - 06.2012

Проведены социологические исследования положения женщины в современном российском обществе, проанализирован профессиональный социальный статус женщины, исследуется международный опыт гендерологического исследования в странах северных регионов (Финляндия, Швеция). Собран эмпирический материал. Подготовлен материал для учебного пособия "Гендерология и феминология"
«Роль современных гуманитарных технологий в процессе управления развитием общественных связей»

Науч. руководитель: Савельева И.Ю., канд. филос. наук, доц. каф. СО и Л

ГР 01200710729. Сроки выполнения: 09.2007-06.2011

Роль гуманитарных технологий в современном обществе наиболее полно отражена в следующих учебных курсах по специальности «Связи с общественностью»: «Теория и практика связей с общественностью», «Консалтинг в СО», «Коммуникационный менеджмент», «Организация и проведение кампаний в сфере связей с общественностью», «Теория и практика массовой информации». В учебных дисциплинах «Теория и практика связей с общественностью» и «Коммуникационный менеджмент» вопросам гуманитарных технологий уделяется большое внимание в таких темах как: «Процесс влияния связей с общественностью на общественное мнение», «Создание имиджа организации лидера», «Информационные предвыборные кампании», «Коммуникации во взаимоотношениях с персоналом», «Разработка и реализация PR – проектов в зарубежных странах», «Коммуникативные приемы и современные информационные технологии», «Глобализация информационных процессов», «Понятие информационного общества», в которых раскрывается сущность гуманитарных технологий, их основные черты и условия реализации, дается характеристика информационных составляющих гуманитарных технологий, выявляются преимущества связей с общественностью как системы технологии воздействия на общественное мнение при создании, преобразовании и изменении социальных систем. Учитывая проблемы использования гуманитарных технологий, было подготовлено учебное пособие по дисциплине «Консалтинг в связях с общественностью».
«Группы риска в трансформирующемся российском обществе»

Науч. руководитель: Жигунова Г.В., канд. филос. наук, доц. каф. СР

ГР 01200805032. Сроки выполнения: 09.2007-09.2012

Цель исследований - обзор теоретических и методологических подходов к проблемам человека в трансформирующемся российском обществе, анализ проблем и перспектив людей группы риска и разработка путей решения их социальных проблем. Проведен анализ методологических и теоретических подходов к социальным проблемам различных категорий групп риска. Анализ проблемы нетерпимости, обоснование актуальности формирования установок толерантного сознания. Разработка методик (опросников) по выявлению состояния различных групп риска (студенческая семья, дети с ограниченными возможностями) и соответствующих гипотез. Разработка концепции общественного идеала России. Проведение научного исследования «Исследование толерантности различных групп населения в отношении детей с ограниченными возможностями» и написание коллективной монографии по его итогам поддержано Грантом РГНФ, 2008, № 08-03-43380 г/С при поддержке Департамента экономического развития Мурманской области и РГНФ.
2.4. Научные исследования и работы, выполненные за рамками госбюджетных НИР
Кафедра технологии пищевых производств
Тема: «Разработка технологии комбинированных кулинарных изделий из морепродуктов с исследованием влияния некоторых основных факторов на пищевую ценность и комплексную оценку качества готовой продукции». Исполнители: Шокина Ю.В., канд. техн. наук, доц., Сергеева Н.С., аспирант, Файзуллова Ю.Ф., аспирант, Третьякова Л.М. ст. препод. каф. ММКиР.

В сотрудничестве с сотрудниками кафедры ММКиР проведен анализ существующих методик маркетинговых исследований и сделан рациональный выбор методики для оценки состояния рынка кулинарных рыбных изделий в г. Мурманске.

В соответствии с выбранной методикой разработаны анкеты-опросники для потребителей продукции и для работников торговых организаций, реализующих рыбную кулинарную продукцию.

С привлечением аспирантов кафедры проведены опросы потребителей и работников торговых организаций на базе крупных торговых сетей г. Мурманска («Рамстор», «Евророс», «Сити-Гурмэ», сети трактиров «Кружка», «Мелифаро» и др.). Проведена оценка существующего и перспективного рынка рыбной кулинарной продукции.

На основе проведенных маркетинговых исследований сделан экономически и научно обоснованный выбор ассортимента рыбной кулинарной продукции, технология которой будет разрабатываться и совершенствоваться в дальнейшем в рамках заявленной научной тематики.

Результаты исследований представлены в докладе «Анализ рынка рыбной кулинарной продукции в г. Мурманске и обоснование разработки технологий ее новых видов» на Международной научно-практической конференции, посвященной памяти Н.Н. Рулева «Техника и технологии переработки гидробионтов и сельскохозяйственного сырья», проводившейся 24-25 апреля 2008 г. в МГТУ на кафедре ТПП.

В рамках следующего этапа исследований планируется разработка технологии комбинированных рыбных кулинарных изделий с использованием современных пищевых добавок, улучшающих реологические свойства продукции и повышающих ее пищевую ценность; исследование реологических свойств новых видов рыбной кулинарной продукции. Исследования планируется проводить совместно с кафедрой «Химия» под руководством профессора, д-ра хим. наук Деркач С.Р.
Тема «Разработка технологии натуральных кулинарных рыбных изделий». Исполнители: Шокина Ю.В. канд. техн. наук, доц. каф. ТПП, Деркач С.Р., д-р техн. наук, проф. каф. химии, Мартыненко О.В., канд. физ.-мат. наук, доц. каф. физики, Файзуллова Ю.Ф., аспирант.

Проведен патентный поиск, поиск научной литературы, обзор существующих методик оценки качества пищевой продукции и сделан вывод о необходимости совершенствования существующих методик с целью более объективной оценки качества пищевой продукции как на этапе ее хранения (существующие методики), так и на этапе ее производства.

Разработан наиболее рациональный алгоритм оценки качества продукции по интегральному (комплексному или обобщенному) показателю и подобрана соответствующая математическая модель

Для разработанной методики выполнено программное обеспечении (2 программы, 1-я – для расчета показателя, 2-я - для оптимизации), на разработанный программный продукт получено «Свидетельство о государственной регистрации программ для ЭВМ №№ 2008614032, 2008614097.

Предложенная методика опробована на новых видах продукции (рыба подкопченная и рыба слабосоленая с ароматом копчения), результаты апробации опубликованы. По материалам проведенных исследований сделан доклад «Разработка универсальной методики оценки качества новых видов рыбной продукции на основе интегрального показателя» на Международной научно-практической конференции, посвященной памяти Н.Н. Рулева «Техника и технологии переработки гидробионтов и сельскохозяйственного сырья», проводившейся 24-25 апреля 2008 г. в МГТУ на кафедре ТПП.

В рамках следующего этапа исследований планируется разработка технологии натуральных рыбных кулинарных изделий с использованием современных пищевых добавок, улучшающих реологические свойства продукции и повышающих ее пищевую ценность; исследование реологических свойств новых видов рыбной кулинарной продукции. Исследования планируется проводить совместно с кафедрой «Химии» под руководством Воронько Н.Г., канд. хим. наук, доц.

Утвержден акт внедрения от 28 марта 2008 года ООО «Статим» о промышленном производстве и реализации полуфабрикатов мясных деликатесных охлажденных в ассортименте (согласно разработанным на кафедре ТПП ТУ 9214-001-56963868-02 и технологической инструкции к данному ТУ) общим объемом 112,01 т на сумму 15481650 рублей.
Кафедра технологического и холодильного оборудования
Тема: «Экспертное заключение по работоспособности холодильной установки морского морозильного траулера «Альмак» для «Мурмансельдь-2». Исполнитель: Голубева О.А., канд. техн. наук, доц.

Проведено экспертное заключение по работоспособности холодильной установки морского морозильного траулера «Альмак».


Тема: «Экспертное заключение о классификации воздухоохладителя для плиточного скороморозильного аппарата для Федеральной таможенной службы». Исполнитель: Голубева О.А., канд. техн. наук, доц.

Проведено экспертное заключение о классификации воздухоохладителя для плиточного скороморозильного аппарата.


Тема: «Заключение об отсутствии всасывания и подачи смазочных материалов из емкостей склада-хранилища в емкости потребителей на 20 причале Мурманского торгового порта». Исполнитель: Голубев Б.В., канд. техн. наук, проф.

Даны рекомендации о всасывании смазочных материалов винтовыми насосами при низких температурах наружного воздуха и подаче этих смазочных материалов в емкости потребителей смазок.


Тема: «Исследование влияния частоты открывания дверей шкафов-витрин покупателями деликатесной продукции в супермаркете «Норд-Вест» на температурный режим этих аппаратов». Исполнители: Голубев Б.В., канд. техн. наук, проф., Шутов А.В., ст. препод.; Кобылянский И. Г., аспирант.

Сохранение качества мороженой рыбной продукции.


Кафедра судовождения
Тема «Проблема самоорганизации в структурах обеспечения безопасной эксплуатации судов». Исполнитель: Меньшиков В.И., д-р техн. наук, проф.

Рассмотрены процессы самоорганизации в структурах управления состоянием безопасной эксплуатации судов компании, обусловленные циклическим движением информации между назначенным лицом и капитанами судов. Определены условия, при которых процессы самоорганизации в системе управления состоянием безопасной эксплуатации обладают устойчивостью, наблюдаемостью и управляемостью.

Работа внедрена в работу СУБ компании и рекомендована к внедрению в учебный процесс на факультете повышения квалификации МГТУ. Теоретическое и практическое развитие проблемы самоорганизации в структурах управления состоянием безопасной эксплуатации судов компании использовано при выполнении диссертационной работы аспиранта Фургаса Десалень Мардаса «Безопасность в стандартной системе управления с учетом принципов формальной оценки состояния судна и влияния человеческого фактора».
Кафедра энергетики и транспорта
Проводились работы в рамках региональной программы «Повышение безопасности дорожного движения и снижение дорожно-транспортного травматизма в Мурманской области на период 2005-2008 годы». Кафедра энергетики и транспорта, являясь одним из исполнителей данной программы, отвечает за организацию подготовки специалистов, занимающихся проведением технического контроля транспортных средств, а также разработкой методологии расчета эффективности проведения мероприятий по повышению безопасности дорожного движения. За отчетный период был проанализирован материал по характеру и локализации ДТП в г. Мурманске и в целом по региону, выявлены очаги ДТП, проведена расчетная оценка ущерба от имевших место случаев травматизма и гибели людей в результате ДТП. Сотрудники кафедры совместно с ГИБДД участвуют в решении задачи оптимизации дорожного движения в г. Мурманске. Разработаны учебные планы подготовки и повышения квалификации специалистов по диагностике и техническому контролю АТС, подготовлена необходимая методическая и материальная база занятий. Была проведена совместно с ЦСЭП подготовка двух потоков по программе «Оператор ЛТК» и двух потоков по программе «Эксперт по диагностике АМТС». В данной работе активное участие принимали студенты.

Сотрудники кафедры участвовали во Всероссийской конференции в НОЦ БДД СПбГАСУ, проводимой в рамках реализации Федеральной целевой программы «Повышение безопасности дорожного движения в 2006-2012 годах». В целях успешного развития материальной и методической базы подготовки специалистов автотранспортного комплекса на кафедре был образован хозрасчетный Научно-производственный Центр сертификации транспортных средств и безопасности дорожного движения. В рамках этого центра на коммерческой основе проводится технический осмотр и диагностика автомобилей, организовано проведение практических и лабораторных работ по ряду специальных дисциплин, организована практика для студентов, а также подготовка и повышение квалификации специалистов.

Продолжено активное сотрудничество со структурами бывшего ОАО Колэнерго (ныне «МРСК Северо-Запада Колэнерго») и другими энергетическими компаниями региона по программе «Интеллектуальный потенциал Кольской энергетики». В декабре был проведен 5-й конкурс студенческих работ, в котором участвовали студенты специальностей 140106.65 «Энергообеспечение предприятий» и 220301.65 «Автоматизация технологических процессов и производств». 19 марта 2008 года была организована и проведена совместно с департаментом экономического развития Мурманской области научно-техническая конференция «Региональные проблемы эффективности работы комплексов в тепло- и электроэнергетике».

Большое внимание было уделено организации практики студентов, при этом были организованы и реализованы новые формы проведения практик. Так, на основе заключенных договоров, для студентов ЭП-3 и ЭП-4, в прошедшем году были повторно проведены производственные практики по принципу "Студенческого отряда", которые выполнили ряд работ на различных объектах энергетики региона, где ознакомились в том числе и с конструкцией и режимами работы ГЭС, сетевого хозяйства. В настоящем учебном году планируется расширить подобную форму прохождения практике. Кроме того, данная форма практики позволила расширить сроки практики, вместо 1 месяца по учебному плану практика длилась около 3 месяцев, что позволило студентам увидеть и рабочие будни гидроэнергетиков, что важно для будущих специалистов.

Продолжено сотрудничество кафедры с департаментом промышленности и транспорта правительства Мурманской области (ныне министерством) и с отделом развития муниципального хозяйства администрации г. Мурманска.
Кафедра радиотехники и радиотелекоммуникационных систем
Тема «Разработка и исследование способов повышения чувствительности радиометров». Исполнители: Пятси А.Х., канд. техн. наук, проф. и Суслов А.Н., аспирант.

Целью исследований является увеличение скорости обзора пространства радиотеплолокаторми, а также повышение их разрешающей способности (пространственно-временного разрешения), что, в частности, открывает возможность использования радиотеплолокации для повышения безопасности в условиях ледового плавания.

Исследования показали, что использование прямого преобразования частоты в радиометрах, в которых измерение радиотеплового излучения осуществляется разными методами, позволяют существенно повысить чувствительность радиометров. Результаты исследований представлены в патенте на полезную модель № 72551 «Корреляционный радиометр с использованием прямого преобразования частоты», авторы: Пятси А.Х., Суслов А.Н. и докладе Пятси А.Х., Суслов А.Н. «Исследование вклада шумов гетеродина в шум преобразователя частоты при прямом преобразовании частоты».
Тема «Исследование и разработка способов подавления помех, спектры которых перекрываются со спектром сигнала, методами компенсации». Исполнители: Пятси А.Х., канд. техн. наук, проф. и Лукаш Д.В., аспирант.

Разработаны технические решения формирован ия каналов для выделения помехи из аддитивной смеси сигнала и помехи для случаев, когда их спектры перекрываются, с целью использования напряжений с выходов этих каналов для компенсации помех в каналах, содержащих сигналы. Результаты исследований представлены в патенте на полезную модель № 70064 «Синхронный амплитудный детектор со встроенным устройством компенсации», авторы: Пятси А.Х., Лукаш Д.В. и докладе Пятси А.Х., Лукаш Д.В. «Исследование эффективности подавления сигнала с симметричным спектром».


Тема «Исследование возможности псевдокогерентной обработки сигналов в судовых навигационных РЛС». Исполнители: Пятси А.Х., канд. техн. наук, проф. и Кривенко О.И., аспирант.

Целью исследования является повышение эффективности обнаружения объектов на поверхности моря судовыми навигационными РЛС и точности определения их траекторных характеристик (точности системы автоматической радиолокационной прокладки). Результаты исследований представлены в заявке на предполагаемое изобретение № 2007113257/09 «Псевдокогерентный детектор», автор: Кривенко О.И. и докладе Кривенко О.И., Пятси А.Х. «Исследование эффективности псевдокогерентной обработки сигналов в судовых навигационных РЛС».


Тема «Исследование распространения радиоволн коротковолнового диапазона в условиях Заполярья». Исполнитель:. Суханов А.И, ст. препод.

Целью работы является прогнозирование распространения радиоволн КВ диапазона с привязкой к северным широтам; изучение, распознавание позывных сигналов по странам согласно ITU; изучение частотного спектра 1, 2, 3 международных районов согласно Международного Комитета регистрации частот (МКРЧ) ITU; изучение распространения радиоволн согласно радиовещательным зонам мира с привязкой к своей зоне.


Тема «Исследование возможности использования для излучения проводящей поверхности объекта». Исполнители: Пятси А.Х., канд. техн. наук, проф. и Гурин А.В., аспирант.

Результаты исследований представлены в докладе Гурина А. В. «Исследование схемы подключения несимметричного фидера к симметричному излучателю в пакете Ansoft HFSS».


Кафедра менеджмента, коммерции, маркетинга и рекламы
Тема «Оценка инновационного потенциала малых предприятий рыбной отрасли Мурманской области». Исполнители: Буч О.В., д-р экон. наук, проф., Казьмина О.А., ассист., Грязнова М.О., ст. препод.

В рамках НИР выполнены следующие работы: проектирование выборки предприятий;

разработка анкеты; интервьюирование малых предприятий (сбор исходных данных); выполнение оценки инновационного потенциала, сравнительный анализ полученных данных. Разработка практических рекомендации по развитию инновационной активности малых предприятий.

Работа выполнялась в рамках Региональной целевой программы «Развитие науки, научно-технической и инновационной деятельности в Мурманской области» по заказу Министерства экономического развития Мурманской области.


2.5. Научные исследования, поддержанные грантами. Федеральные, региональные и отраслевые программы
1. Грант РФФИ № 08-05-98830 -р_север_а "Исследование механизмов формирования ионосферных предвестников землетрясений методом математического моделирования». Руководитель проекта - Намгаладзе А.А., д-р физ.-мат. наук, проф.

Финансирование на 2008 год – 100, тыс. руб.




Каталог: science -> results -> files
science -> Зарубежный опыт на российской почве
science -> Амир совершенствование врачебно-летной экспертизы авиационного персонала в исламской республике иран 14. 03. 08 авиационная, космическая и морская медицина
science -> Австралийский союз и новая зеландия во внешней политике японии
science -> Локальный классификатор социально-экономических целей (лксэц)
files -> Отчет о научно-исследовательской
science -> Программа конференции российская академия наук российское философское общество
files -> Отчет по научно-исследовательской деятельности мгту за 2010 год


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   42


База данных защищена авторским правом ©grazit.ru 2019
обратиться к администрации

войти | регистрация
    Главная страница


загрузить материал